2010.05.17
山菜採りハイキング 
担当：yoshi＠吉原宜克：今日の参加者は加藤さん・丹野さんと、中王子さんです。この辺り、ウドの出が本格化してきました。今晩食べる分とお土産用少々を採りましたが、ウドの採り方、残し方をしっかりと覚えていただきました。雪代がゴーゴーと流れる谷沿いは春の気分満点でした。本日の最終集計では、てんぷら食材が20品、そして今宵のディナーでは山菜の和え物・おひたし・煮物類がなんと何と、23品にもなりました。皆さん、｢ヒェー！、こんな豪華な山菜料理食べたことがない！うれしー！｣と絶叫ものでした。平日のご参加は時間に余裕があるので、こんな時もあります。
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