2008.11.09
そば打ち・お焼き作り体験
担当：takahashi & nakamura@高橋＆中村
今日の参加者は愛知県からお越しの太田さんグループです。そば打ち体験と、長野県の郷土料理の一つとして有名な、お焼き作り体験に挑戦しました。二つのチームに分かれた皆さんは、早速粉をこね始め、てんやわんやしながら、無事に試食するところまでたどり着きました。
左がそば打ちＧがこねているところ。手早く行う必要があります。
お焼き作りＧはこね終わり、具材を中に入れているところです。そばは切るところへ進みました。
皆さん、かわりばんこに行い、お焼きはホットプレートで焦げ目をつけることに入りました。いい匂いが漂ってきました。おそばはこの後ゆでに入り、お焼きは蒸しに入ります。
2008.09.11
野尻湖レッスン／カヤック
担当：yoshi@吉原宜克、kagi@鍵谷望、suika@高橋芳彦
新潟県曽根小学校のみなさん。まちに待ったカヤック体験！お天気もサイコー！みんなよくがんばって、約1キロ先の弁天島まで漕ぎました！
2008.09.04
野尻湖レッスン／カヤック
担当：yoshi@吉原宜克、junko@吉田純子、kagi@鍵谷望、suika@高橋芳彦
新潟県柏崎小学校のみなさん。お天気が心配でしたが、午前中は快晴のお天気！泳ぐ子供達までいました。午後は少し霧がかかってきましたが、みんな元気いっぱいでした。
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