2007.05.27

ソバ打ち体験

担当：nakamura@中村由雄

ソバ打ち体験挑戦のメンバー3人が、美味しいソバを打つぞ！とサンプラを訪れました。新潟県の若杉さんと本間さん、神奈川県の佐々木さんです。会場はサンプラのダイニングを使いました。 初めに講師の中村さんが、二八のソバ打ち一通りの見本をお見せし、それから体験になりました。
3人は珍しそうに、そして大騒ぎしながらも無事にソバ打ちを終え、ボリュームたっぷりの試食を楽しみました。最後にソバ打ち免許皆伝の証？を受け、思わずにっこりとなりました。

そばをよくこねて、打ちます

そして切ります。一通り見終わったら体験の開始です

体重をのせてギュッギュッと伸ばし、均一にしましょう

伸ばしたら次は打ちます。パタンといい音がすると気分最高ですが‥‥

さあ、次は切りましょう。誰ですか、頭をはたこう？頭にかぶせよう？としているのは

ゆで終わったら冷水でシャキッとさせ、手早く盛り付けます

いただきまーす。そして、これが免許皆伝の終了証です！
 

2007.03.10

わかさぎ釣り

カヌースクールでいつも参加されている古川さん夫妻、斉藤さん夫妻、非常勤スタッフのザンちゃんご夫妻が野尻湖で「わかさぎ釣り」に出掛けてきました。

 
12月に結婚したばかり、まだまだ新婚ホヤホヤのザンちゃん＆かよさんご夫妻

 
諏訪から参加のゆうじさん＆なおちゃんご夫妻

 
東京からはしげとさん＆しほさんご夫妻

 
夕食には今日の成果がズラ～リ？並びました。本日の一番の大物（ヒメマス）を釣り上げたのは、かよさんでした。

2007.02.21

陶芸作品、焼きあがりました!

12月30日の陶器作り体験に参加された、小林さんファミリー3人の作品が焼きあがりました。連絡を受けて陶房へとかけつけると、見事な作品が待っていました。自分達の作品が出来るって本当にいいですね。すぐに発送するそうですから、小林さん、届くのをお楽しみに。 写真の1枚は外の自然光で写したもの、もう1枚は室内で撮りました。

2006.12.30

陶器作り体験

担当：kikuta@菊田康衛

小林さんファミリーが陶器作り体験に挑戦しました。菊田先生の陶房は熱気むんむん、早速土をこねることから始まりました。

こねた土を形にしていきます

晴彦君とお母さん、かなり真剣な表情です

お父さんはこれでビールを飲むつもり。ファミリー作品完成です。後は焼成を待つばかり。焼きあがるのを楽しみにしていてくださいネ