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長野県で歩くスキー、スノーシューならサンデープラニングアウトドアスクール

2006年01月27日

写真で見る山菜採りハイキングの1日

 山菜採りハイキングに出発! 元気良くスタートしました。でも、まだビクには何もありません。獲物を求めて野山を歩き、大自然にひたりましょう。


 地面から生えている植物が気になって仕方がありません。目を皿のようにしてコゴミ採りに夢中です。

 


 オット、上の方も見なければ、ハリギリの新芽を見落としてしまいますから油断が出来ません。山菜採りって、自然の中で全方位遊びをするのですね。

 

 


 私もウドを採ったよ!

 

 


 最高品質、上物のコゴミ(クサソテツ)を見つけました!

 

 


 ヤバイのが出てきました。猛毒のトリカブトです。お山には毒草もありますから、しっかりとガイドに教わりましょう。

 

 


 ワーきれい! 昔は雪国ならあちらこちらに群生していたカタクリの花です。

 

 


 ランチは緑の森の中でワイワイガヤガヤと。山菜採りは、真剣にお腹が空きます。

 

 


 沢のそばで水音を聞きながらのランチもいいですね。もちろん、天然ミネラルウォーターで飲めます。

 

 


 本日の収穫です。ロッジへ戻ると採った山菜の鑑定を行い、食毒を再チェックします。

 

 


 ロッジの夕食は、その日の獲物をいただくフレッシュディナー。天ぷらはメインメニューです。

 

 


 極上のウドをホイル焼きで蒸しました。お味噌をつけて食べますが、野生ウドの香りがたまりません!

 

 


 郷土料理、山菜を使った笹寿司です。

 

 

 


 山菜シーズン中のロッジでは、乾杯の声が賑やかに上がります。

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