カヤック・カヌー・ラフティング・ソバ打ち・おやき作り・陶芸教室など各種体験学習

ソバ打ち体験

信濃町は美味しいおそばの本場です。町内のいたるところにおそば屋さんがあり、町民もおそばが大好きです。そば畑もあちらこちらに広がり、夏にはそばの花が白く咲き乱れます。

最適の環境にはそば名人も多く、サンデープラニングではそば打ち名人の指導を受け、打ったそばをその場で食べる｢ソバ打ち体験プログラム｣を用意いたしました。そば粉をこね、伸ばし、打ち、切る、一連のソバ打ち修行をちょっと体験してみませんか。どなたにも出来ます。道具はそろえてあります。

講習期間･受け入れ人数･対象年齢 

ソバ打ち体験学習は、通年行うことが可能です。5月上旬（GW）、7月～9月中旬の団体レッスンはなるべく平日をご利用下さい。

基本的には1回の講習（2時間）で40人まで受け入れ可能ですが、事前にご予約いただければ増員可能です。まずはご相談ください。

対象年齢は小学校4年生から受け入れ可能です。小学校低学年の場合は、保護者同伴にて対応いたします。

講習内容

材料を総て用意し、8人で1班を編成します。1班につき1人インストラクターがつきます。

講習内容は、そば粉とつなぎを混ぜてこね、均一に伸ばして打ちます。食べやすい大きさに切ったらすぐにゆで、試食いたします。地元の霧下そば粉と、冷たい沢から来る水道水を使うので、独特の歯ごたえと美味しさを味わうことが出来ます。

服装･持ち物

普通の服装で結構です。タオルを用意してください。粉が服に付いたりするので、エプロンを用意すれば万全です。 

団体レッスン料金（受講者1人当たり、税込み）

指導料、材料代、試食代、保険料