信州ソバ打ち体験
本格！信州ソバを打ってみよう！
信濃町は美味しいおそば屋さんがたくさんあるそばの本場です。そば畑があちらこちらにあり、山麓に白いそばの花が咲く様は、まさに本場の風景です。新そばの時期に行われる郷土の俳人・小林一茶忌では、新そばを盛大に振舞いますが、全国からたくさんの方々がお越しになり、皆さん美味しいそばに舌鼓を打っています。
サンデープラニングでは、誰でも一度はやってみたい｢そば打ち体験｣を、いつでも手軽に出来るようにご用意いたしました。そば打ち体験は誰でも出来ます。あなたもちょっとやってみませんか？道具は全てご用意します。打ったそばはその場で召し上がることが出来ます。
期間・料金
■実施期間
通年の毎日
(ロッジご宿泊とセットでお申し込みいただく特別企画です。実施日はロッジご宿泊の当日、又は翌日のどちらかからお選び下さい)
■料金（一人）
大人／￥10,100
小学生／￥9,100
■料金内容
ロッジ宿泊費（1泊2食付）、指導料、原材料、タオル、試食、保険料
※予約制です。2名様より実施いたします。
■タイムスケジュール ･実施場所
講習時間は約2時間、打ったそばの試食付きです。午前と午後の2回実施いたします。時間はご相談に応じますのでお尋ね下さい。講習場所はサンデープラニング、又は提携施設へ送迎いたします。
写真で見るそば打ち体験
そば粉とつなぎを混ぜ合わせ、水を加えてよくこねます。体重を乗せましょう
手早く十分にこねたら伸ばします。何故、笑いがこみ上げるのでしょう?
均一に伸ばし、打ちます。パタン、と音がしたら気分は上々です
打ったおそばを同じ太さに切りそろえましょう。左の人は大胆、右は慎重？
大きな鍋でゆで、冷たい水で洗います。信濃町の水は超冷たい！
出来た、出来た、いっただきまーす！食後に出る免許皆伝の証に思わずニンマリ
